Navn: Linn Wold
Alder: 30
Familie: Samboeren Anders og datteren Thale (2)
Yrke: Kunstner, illustratør og gründer
Bosted: Hernes
Når sommeren kommer, nyter Linn Wold la dolce vita på sommerterrassen på Kafé ØST i Elverum
Tekst og foto: Karoline Almås Sørensen
1. En smak av Italia.
Jeg bodde i Firenze og Milano i Italia i tre år da jeg studerte kunsthistorie og språk så jeg har hjerte for italiensk mat. Den steinovnsbakte pizzaen på Kafé ØST er helt fantastisk og gir en følelse av Italia, spesielt når man har et glass vin ved siden av på den kule sommerterrassen deres.
2. Tropisk sommerterrasse.
På sommerterrassen er det palmer og lysslynger, og tropiske sommervibber som man ikke finner noe annet sted i Elverum. Selv om matserveringen stenger, holder de omtrent åpent til folk drar. De tilpasser seg kundene, uten å tenke på å stenge døren fordi de selv vil hjem. Kafé ØST har en helt egen stil!
3. Hjemmefølelse.
Jeg føler meg hjemme på Kafé ØST. Trykkene mine henger riktignok på veggen, men det er ikke derfor det føles som hjemme. Det er fordi jeg kjenner meg igjen i stilen og engasjementet deres, og ønsket om å tilføre Elverum noe som man selv har opplevd andre steder rundt omkring i verden. Det i seg selv er automatisk en grunn til å gå dit.
